Le fruit d’un savoir-faire français.
Bienvenue dans notre univers de produits d’excellence.

Le fruit d’un savoir-faire français.

Bienvenue dans notre univers de produits d’excellence.

Confit… de Fraise Gariguette

Idéale avec un fois gras, un fromage de chèvre, une glace à la vanille

15€

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Confit… de Fraise Charlotte

Sur une tartine beurrée
ou dans un
fromage blanc

15€

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Confit… de Fraise Mara des Bois

Idéale avec un fois gras, un fromage de chèvre, une glace à la vanille

15€

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Confit… de Framboise

Idéale avec un fois gras, un fromage de chèvre, une glace à la vanille

15€

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confit de fraise gariguette

Un  artisanat  valorisant l’authenticité des fruits

Un artisanat valorisant l’authenticité des fruits

Maison Carletti, c’est une association de savoir-faire artisanaux valorisant la naturalité et l’authenticité de chaque variété de fraises et de framboises.

Nos collections

panier de fraises pour la preparation du confit de fraise

Un circuit (vraiment) court !

Un circuit (vraiment) court !

Maison Carletti est 100% made in France.
Tous les produits sont issus de notre exploitation et la transformation est réalisée sur place.

confit de fraise bourdon

Culture

Nos fruits sont cultivés avec soin afin de garantir une matière première saine et de haute qualité.

cueillette des fraises pour la preparation du confit de fraise

Récolte

La récolte est effectuée à la main au moment optimal pour préserver tous les arômes et les propriétes du produit.

confit de fraise en preparation

Transformation

Les fruits récoltés sont transformés selon le savoir-faire artisanal qui respecte leur saveur naturelle.

confit de fraise mara des bois

Commercialisation

Nos créations sont ensuite proposées aux consommateurs en privilégiant des circuits courts et transparents.