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Confit... de framboise
Framboise
Vive, fruitée, acidulée
83% de fruits
Fruit phare de l’été, la framboise dévoile une chair délicate, à la fois charnue et juteuse.
Histoire
La framboise, cultivée de juin à septembre, aime les sols frais et bien drainés et les climats tempérés qui exaltent sa finesse aromatique. Sa culture délicate exige soin et patience, chaque fruit étant cueilli à parfaite maturité.
Nous conservons volontairement seulement 50 % des pépins dans notre recette, afin d’offrir une texture plus fondante et délicate en bouche. Sublime seule ou en cuisine, elle accompagne avec élégance un pavé de veau, un gâteau au chocolat ou votre tartine matinale.
Nous conservons volontairement seulement 50 % des pépins dans notre recette, afin d’offrir une texture plus fondante et délicate en bouche. Sublime seule ou en cuisine, elle accompagne avec élégance un pavé de veau, un gâteau au chocolat ou votre tartine matinale.
Ingrédients
83% de Framboise
17% de sucre de canne BIO
Sans arôme ajouté, ni additif, ni conservateur
Fabriqué en France
Tous nos produits, de leur sélection à leur conditionnement, en passant par les étiquettes et le graphisme, célèbrent le savoir-faire français. Une priorité donnée à l’excellence et à l’artisanat local.
Bocal réutilisable
Notre bocal peut être réutilisé pour conserver vos épices, infusions ou petits trésors du quotidien.
Pratique, élégant et pensé pour durer.
Production responsable
Chaque création est travaillée presque à la demande, limitant le gaspillage et valorisant chaque fruit. Une démarche responsable au service de la qualité et du goût
Découvrez notre
sans sucre avec SÜVY
CARNET DE notes
de Sandrine Carletti
EXPLORATION gustative
Fromage frais de brebis : la douceur lactée souligne la vivacité acidulée de la framboise pour un accord pur et élégant.
Chocolat noir : son amertume révèle les nuances sauvages et fruitées de la framboise, dans une alliance intense et raffinée.
Champagne rosé : ses fines bulles et ses notes florales s’accordent à merveille avec l’intensité et la fraîcheur de la framboise.
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