N°5 Framboise Signature

.05

Confit... de framboise

Framboise

Vive, fruitée, acidulée

83% de fruits

Fruit phare de l’été, la framboise dévoile une chair délicate, à la fois charnue et juteuse.

Histoire

La framboise, cultivée de juin à septembre, aime les sols frais et bien drainés et les climats tempérés qui exaltent sa finesse aromatique. Sa culture délicate exige soin et patience, chaque fruit étant cueilli à parfaite maturité.

Nous conservons volontairement seulement 50 % des pépins dans notre recette, afin d’offrir une texture plus fondante et délicate en bouche. Sublime seule ou en cuisine, elle accompagne avec élégance un pavé de veau, un gâteau au chocolat ou votre tartine matinale.

Ingrédients

83% de Framboise

17% de sucre de canne BIO

Sans arôme ajouté, ni additif, ni conservateur

Fabriqué en France

Tous nos produits, de leur sélection à leur conditionnement, en passant par les étiquettes et le graphisme, célèbrent le savoir-faire français. Une priorité donnée à l'excellence et à l'artisanat local.

Bocal réutilisable

Notre bocal peut être réutilisé pour conserver vos épices, infusions ou petits trésors du quotidien. Pratique, élégant et pensé pour durer.

Production responsable

Chaque création est travaillée presque à la demande, limitant le gaspillage et valorisant chaque fruit. Une démarche responsable au service de la qualité et du goût

Découvrez notre

COLLECTION ÉPURÉE

sans sucre avec SÜVY

CARNET DE  notes

  

de Sandrine Carletti

EXPLORATION  gustative

  

Fromage frais de brebis : la douceur lactée souligne la vivacité acidulée de la framboise pour un accord pur et élégant.

Chocolat noir : son amertume révèle les nuances sauvages et fruitées de la framboise, dans une alliance intense et raffinée.

Champagne rosé : ses fines bulles et ses notes florales s’accordent à merveille avec l’intensité et la fraîcheur de la framboise.

EXPLORATION  gustative
  

Fromage frais de brebis : la douceur lactée souligne la vivacité acidulée de la framboise pour un accord pur et élégant.

Chocolat noir : son amertume révèle les nuances sauvages et fruitées de la framboise, dans une alliance intense et raffinée.

Champagne rosé : ses fines bulles et ses notes florales s’accordent à merveille avec l’intensité et la fraîcheur de la framboise.

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