La Gariguette, fleuron du Lot-et-Garonne, est une petite fraise emblématique de notre territoire. Elle nécessite un soin constant pour préserver sa qualité. Chaque plant est cultivé avec patience et respect, un héritage qui a pu se transmettre de génération en génération. Élégante et versatile, elle sublime aussi bien un foie gras mi-cuit ou poêlé qu’un fromage de chèvre ou une glace à la vanille, offrant à chaque dégustation un instant raffiné et gourmand.