N°4 Mara des bois Süvy
.04

Confit... de fraise

Mara des bois
Intense, épicée, complexe
83% de fruits
Créée en France dans les années 1990 par l’INRA, la Mara des Bois est née du croisement de quatre variétés, dont certaines anciennes.
Retours offerts

Elle sublime aussi bien un foie gras mi-cuit ou poêlé qu'un fromage de chèvre ou une glace à la vanille, offrant à chaque dégustation un instant raffiné et gourmand.

Ingrédients

83% de fraise Gariguette de notre exploitation

17% de sucre de canne BIO

Sans arôme ajouté, ni additif, ni conservateur

Fabriqué en France

Tous nos produits, de leur sélection à leur conditionnement, en passant par les étiquettes et le graphisme, célèbrent le savoir-faire français. Une priorité donnée à l’excellence et à l’artisanat local.

Bocal réutilisable

Notre bocal peut être réutilisé pour conserver vos épices, infusions ou petits trésors du quotidien. Pratique, élégant et pensé pour durer.

Production responsable

Chaque création est travaillée presque à la demande, limitant le gaspillage et valorisant chaque fruit. Une démarche responsable au service de la qualité et du goût

Découvrez notre

COLLECTION SIGNATURE
avec du sucre de canne BIO

CARNET DE  notes

  

CARNET DE  notes

de Sandrine Carletti

EXPLORATION  gustative

  

Recette – Gariguette & épices inattendues

1. Coupez des Gariguettes en deux et disposez-les sur un carpaccio léger de betterave ou de radis.

2. Parsemez d’une pincée de poivre long ou de piment doux pour créer un contraste audacieux.

3. Ajoutez quelques feuilles de basilic thaï ou de coriandre pour un parfum inédit.

4. Terminez par un filet d’huile d’olive fruitée ou un trait de vinaigre balsamique blanc pour surprendre le palais.

Une expérience sensorielle qui réinvente la Gariguette, mariant fraîcheur et audace pour les amateurs de découvertes gustatives.

EXPLORATION  gustative
  

Recette – Gariguette & épices inattendues

1. Coupez des Gariguettes en deux et disposez-les sur un carpaccio léger de betterave ou de radis.

2. Parsemez d’une pincée de poivre long ou de piment doux pour créer un contraste audacieux.

3. Ajoutez quelques feuilles de basilic thaï ou de coriandre pour un parfum inédit.

4. Terminez par un filet d’huile d’olive fruitée ou un trait de vinaigre balsamique blanc pour surprendre le palais.

Une expérience sensorielle qui réinvente la Gariguette, mariant fraîcheur et audace pour les amateurs de découvertes gustatives.